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  서리태 다수확 사례 분석
ㆍ작성자: 행랑아범 ㆍ작성일: 2014-10-20 (월) 11:36 ㆍ조회: 1587
ㆍ분류: 정보 ㆍ추천: 0   http://hwasanpeach.com

경북 고령 다산면의 김영식씨(017-804-1080)는 광물질 처리콩을 심어 2004년에는 300평당 480kg, 2005년에는 500kg의 수확량을 올렸다. 농가마다 다르긴 하지만 서리태의 평균 생산량이 100kg 안팎이고 보면 놀라운 수확량이 아닐 수 없다. 품종 특성을 감안한다면 <황금콩> 667kg을 생산한 성윤경씨 수량과 비교해도 나으면 나았지 결코 뒤떨어지지 않는 수확량이다. 지난해 조수입으로 보면 300평당 400만원 정도를 올렸으니 일반메주콩의 시세를 3,000원으로 잡는다면 성윤경씨가 수확한 황금콩 667kg (조수입 200만원)에 비해 두배 이상 높은 것이다. 그만큼 수확량의 값어치가 국내 최고기록보다도 더 높은 것이라고 할 수 있을 것이다.

이 김영식씨의 수확량 사례를 성윤경씨 수확량 사례와 비교하다보면 광물질 처리콩이 얼마나 질소고정에 탁월한 효과가 있는지 확인 가능할 것이다. 이 글을 보시는 분들은 반드시 성윤경씨 사례를 분석한 글도 함께 보시고, 서로 비교해 보실 것을 권장드린다.

아래 사항은 김영식씨의 재배방법을 간추린 것이다.

- 포장조건: 4년전 채소심던 밭, 3년 콩 연작재배
- 시비:석회 270kg, 용성인비 220kg, 추비 염화가리 15kg
- 품종: 재래종 서리태
- 파종방법: 육묘이식(1주)
- 재식거리: 65~70/30
- 북주기: 2회
- 순지르기: 2회(2차는 16~20cm 남겨두고 강적심)
- 관수: 가뭄시 관수

위 재배방식을 토대로 김씨가 왜 다수확을 했는지, 일반콩을 성윤경씨와 비교하면서 살펴보도록 하자.
우선 토양조건을 보면 김씨의 토양은 유기물 함량이 매우 적다는 점을 알 수 있다. 4년 전 채소를 심고 콩을 3년 연작했는데, 이 과정에서 퇴비는 전혀 주지 않았기 때문이다. 따라서 지력질소가 공급하는 질소영양은 일반토양보다도 더 적다고 할 수 있을 것이다. 그런 점에서 5kg이상의 지력 질소 공급은 거의 불가능하다고 추론할 수 있다.

시비질소는 거의 전무하다고 해도 과언이 아니다. 이번에도 질소를 시비하지 않았을 뿐만 아니라 과거에도 거의 질소를 주지 않았기 떄문이다. 이를 감안한다면 시비질소가 공급하는 질소영양을 0.5kg 수준을 넘지 않았다고 봐도 무방하다.

질소고정과 관련해 주목되는 것은 표준비보다 많은 300평당 270kg의 석회와 220kg 용성인비를 준 점이다. 석회는 표준비 보다 배 가량, 용성인비는 표준비보다 6배가량 많이 준 것이다. 석회 과용은 아마도 토양 자체를 중성토양으로 만들기 위한 노력이었을 테고, 용성인비를 많이 준 효과는 일정부분 질소고정에 도움이 됐을 수도 있었을 것이다. 이 점이 약 10%정도 질소고정력을 증진시키는 효과를 거뒀다면 질소고정력은 13kg 안팎이 가능하다는 계산이다. 여기에 북주기를 2회해줬는데, 이로 인해 20%의 질소고정력이 증진됐다고 한다면 총 16kg 정도의 질소영양이 공급됐다고 추정할 수 있다. 여기에 또 하나 이식한 부분도 계산에 넣는다면(이식은 뿌리활착이 잘 되게 하고 뿌리뻗음도 좋게 함) 10% 정도를 더해 18kg 정도의 질소영양 공급은 가능했을 수도 있다.

그렇다면 시비질소와 지력질소, 질소고정량을 모두 합친 질소영양의 공급은 23kg 안팎에 불과하다는 결론이다. 원래 서리태는 생육기가 170일이나 되는 만생종이다. 그런 만큼 100kg을 생산하는데 들어가는 질소영양도 당연히 많아야 하겠지만 구체적인 연구결과가 없는 만큼 여기서는 일반콩 생산에 필요한 질소영양을 기준으로 계산하기로 하자. 이 경우 100kg당 7~9kg의 질소영양이 필요하니까 7kg을 기준으로 할 경우 330kg, 9kg을 기준으로 할 경우에는 270kg 정도의 수확량이 나와야 정상이다. 그럼에도 불구하고 김씨는 무려 500kg의 수량을 올렸다.

그 이유는 무엇일까. 그것은 어떤 형태로든 질소영양이 더 많이 공급되었다는 것을 의미하는 것이다. 지력질소나, 시비질소에서는 그 가능성이 전무하다. 그렇다면 그것은 바로 광물질 특수처리를 통해 질소고정이 그만큼 증대되었다는 것을 말해주는 것이다.

그러면 특수처리를 통해 증대된 질소영양은 얼마나 될까. 그것은 이론상 가능한 수확량과 실제 수확량이 차이에서 추론이 가능하다. 7kg을 기준으로 할 우 이론상 수확가능량이 330kg이니까 수량 차이는 170kg이다. 이 경우 광물질 특수처리로 12kg 정도의 질소고정이 더 되었다는 계산이 나온다. 9kg을 기준으로 할 경우에는 이론상 수확량과 실제 수량과의 차이는 230kg에 달하니까 21kg 정도의 질소고정이 더 되었다는 결론이다. 정리하자면 김씨는 광물질 특수처리를 통해 최소 12kg에서 최대 21kg가까이 질소고정을 증대해 다수확을 할 수 있었다는 이야기다.

김씨가 다수확을 할 수 있는 요인은 광합성 측면에서도 일정 부분 설명이 가능하다. 질소고정이 확대돼 잎의 엽록소 함량이 높아진 상황에 잎이 햇빛을 제대로 받을 수 있도록 재식거리를 넓히고 콩대를 키를 낮추기 위해 2차 강적심을 한 점이 광합성을 극대화하는데 크게 도움이 됐기 때문이다. 여기에 가뭄이 들때마 관수를 통해 수분 공급을 적절히 해 준 점도 큰 몫을 했을 테고, 인산을 다량 시비한 것이나 염화가리를 밑거름이 아닌 추비로 준 부분도 광합성에 기여했다고 볼 수 있을 것이다.

그러나 우리가 여기서 주목해야 할 것은 김씨가 확보한 주수다. 성씨가 주간 60cm, 휴간 `15cm로 2~3알씩 밀식해 최대주수를 확보한 반면 김씨는 주간 65~70cm, 휴간 30cm로 1주씩 이식해 성씨보다 8분의 1 수준에도 못미치는 주수에 불과하다. 그런데도 이처럼 수량이 높았던 것은 광합성과 질소영양이 적절하게 조화를 이뤘고, 2차 순지르기를 통해 유효마디수를 최대로 확보, 개체당 수량을 극대화한 것이 주요인이라고 분석할 수 있을 것이다.

이처럼 김씨와 성씨의 수량을 분석해보면 광물질 특수처리가 얼마나 질소영양을 확대하는데 도움이 되고, 다수확이 될 수 있는지 구체적으로 확인해 볼 수 있는 것이다.
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