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농사정보
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  무배추 키우기[펌]
ㆍ작성자: 행랑아범 ㆍ작성일: 2017-10-31 (화) 08:44 ㆍ조회: 116
ㆍ분류: 재배 ㆍ추천: 0   http://hwasanpeach.com

배추와 무우의 파종 적기는 지역과 품종에 따라 차이가 많이 납니다.
지역을 표시하지않아서 중부지방을 기준으로 말씀드리오니 가감하셔서 판단하십시오.

배추 생육기간 70~75일종 8월5일경.
     생육기간 60일종  8월10일경.

무우
무우는 판매용이 아닌 직접 드실거라면 구태여 일찍 심어서 딱딱하게만들 필요 없습니다. 좀 덜 큰것이 더 연하고 맛도 좋습니다.
대충 배추보다 10일 늦게 즉 8월 15일경... 아주 늦을 경우에는 8월말경에 심어도 주먹정도는 큽니다.... 집에서 먹는데는 아무 상관 없습니다.



배추나 무우를 키우는데 농약을 사용하면 좀 해롭지요. 그래서 농약을 전혀 사용하지 않고 키우려고들 하는데 사실상 이것은 직접 해보시면 불가능하다는 것을 알겁니다.
정말로 농약을 전혀 사용하지 않고 키운 배추라면 한포기에 10만원을 줘도 키울수 없습니다. 농약을 좀더 사람에게 해롭지 않고 좀더 적게사용할수는 있지만 전혀 사용하지 않을수는 없는 일입니다.


그러나 거의 아니 전혀 농약의 피해를 안보는 방법도 있습니다.
즉 저는 농약은 딱 한가지만 사용합니다.
DDVP(디디브이피)라고 하는 종합살충제 딱 한가지만 사용합니다.
이 농약의 특성은 잔류독성이 전혀 남지 않는다는 것입니다.
환경에 대해 아주 민감한 누에도 이농약을 사용한 뽕은 3일만 지나서 4일째부터는 줘도 전혀 지장없이 잘 삽니다.
즉 농약의 잔류독성이 딱 3일밖에 안간다는 말이지요.
그러나 이런 농약 농가에서는 사용하기가 만만치 않습니다. 제법 알고들은 있지만 농약의 효과가 딱 3일밖에 안가는 것을 친다면 1주일 이내에 또 농약을 사용해야되는데 너무 인건비가 많이들게됩니다. 그래서 사용하지 못하고 있을뿐이지요.
저는 내가 먹는 배추. 무우. 고추며 상치 모두 디디브이피 딱 한가지만 사용합니다.


요즘 유행하는 EM이라고 하는 것은 효소의 일종입니다. 효소가 이롭다는 말은 하지만 사실상 그것으로 농약을 대신할수는 없습니다. 다만 이로운 균주의 공급으로 인해 조금 이롭지 않을까하는 정도입니다. 요즘 농가에서도 무료로 공급해주니까 사용하더군요.... 해롭지는 않다니까요.....


그리구 배추와 무우를 재배하다보면 배추잎이 쪼글쪼글하게 오그라드는 경우가 많은데 이것은 병이 아닙니다. 석회결핍에 의한 즉 영양결핍증입니다. 석회는 특성상 아무리 많이 줘도 토양내의 수분이 적거나 많을때는 식물이 흡수하지 못합니다. 그래서 석회덩어리에 심어도 결핍증이 걸립니다. 무우의 속이 검은줄기가 생기거나 썩는것도 바로 이때문입니다.
이런 증상이 잘 안나타난다 할지라도 맛이 싱거워지고 맛이 고소한 맛이 없어집니다.
시중에서 사온 배추가 싱겁고 무우가 매운 것은 바로 이 석회결핍증이 약하게 걸렸기 때문입니다.

이것을 예방하고 아주 배추가 고소하고 무우가 단맛이 나는 것을 드시려면 염화칼슘을 사용하셔야됩니다. 이것은 어렸을 때부터 주기적으로 옆면살포를 해주시면 됩니다. 염화칼슘은 두부를 할 때 사용하는 소위 간수라고 하는 것이지요. 그렇다고 소금에서 받은 것을 사용하면 염도가 높고 순수염화칼슘이 아니기 때문에 해를 볼수도 있습니다.
겨울철이되면 눈녹으라고 길바닥에 뿌리는 것을 봤을겁니다. 이것이 바로 염화칼슘이며 두부할때도 이것으로 합니다.... 이것 시중에 가시면 아주 쌉니다. 몇천원어치면 1년 사용합니다. 저는 지난해 5000원어치 사다놓은것 아직도 사용하고 있습니다. 주로 1주일 간격으로 그냥 쳐줍니다. 칠때 비가와도 비오는 순간만 피해서 치면 됩니다. 잎의 표면으로 금방 흡수하기 때문에 조금 씻겨나가기야하겠지만 괜찮습니다. 고추의 썩는병도 이것을 사용하시면 제법 많은 도움이 됩니다. 참깨의 까맣게되면서 죽는 병은 이것이 특효입니다.
저는 살충제 즉 디디브이피를 칠때마다 염화칼슘을 섞어서 줍니다.... 따로칠필요는 없지요.

무우는 웬만한 땅에는 다 잘됩니다.
배추는 땅이 기름지고 좋아야만 통이 않고 잘 자랍니다. 토박한 토양에서는 병만 많이 나고 자라지 않습니다. 퇴비를 많이 주어야된다는 뜻이지요....
아... 무우와 배추는 이랑의 높이를 좀 높게하는 것이 배수도 좋고 병의 예방에도 좋습니다...


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